平遥县九龙沟合作社位于中国梨产业十强县——平遥襄垣乡,该乡地处丘陵山区,平均海拔高度1000米,黄壤土层深厚、昼夜温差大、生态环境好。十多年来,按照国家绿色食品标准规范生产,产品质量达到A级绿色食品标准要求。果型端庄,果径75-90mm,果面金黄光泽,果肉酥脆甘甜。平遥襄垣贡梨(王中王):色泽金黄,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,据科学化验分析,贡梨抗氧化性强,肉质细嫩,石细胞极少,果心小,可食率94.3%,汁液多,可容性固形物含量12.1%,其口感酥脆多汁,风味淡甜,食用时口感佳,品质上乘。
